Blog do Cardoso

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Jun
08

Nucleação e expansão durante extrusão e aquecimento via microondas de cereais alimentícios

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homerpipoca

Eu nunca mais vou reclamar que o Leo Faoro ao invés de pesquisar a cura do câncer perde tempo tocando blog de tecnologia, afinal nas horas vagas ele faz uma cultura ou outra de células, lembra de ligar o sequenciador de DNA, manda um email avisando ao pessoal da radiologia que o paciente tratado com Gama Knife semana passada, bem, a dosagem era em miliRads, e não Rads, então é melhor não irritar o sujeito…

Ele, ao menos nas horas vagas, faz uma pesquisa relevante. Já outros, bem… pesquisando para este artigo no MeioBIt  descobri não só o artigo que dá título a este post, aqui, como outro importantíssimo exemplo de dedicação e pesquisa científica:

Estudos do pipocar do milho de pipoca em um forno de microondas.

Como a Ciência irá evoluir sem algo tão estratégico?

A pesquisa, de Y. E. LIN e R. C. ANANTHESWARAN, da Universidade do Nebraska concluiu, entre outras pérolas que…

"O efeito do sal e do óleo na performance do pipocar do milho de pipoca era complexo"

U-AU.

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  1. Carlos Borges em 08/06/2008 - 04:54 escreveu:

    Se o universo do estudo fosse um pouco mais expandido (retirando o “em um forno de microondas”), a frase “Pipoqueiros do mundo! Aprendam inglês e descubram a fórmula da pipoca perfeita” seria utilizada.
    Como isso não aconteceu, melhor dizer “A próxima pesquisa a ser divulgada com o selo da Universidade do Nebraska intitula-se ‘o impacto na audiência ao se trocar o tom de amarelo utilizado em Bart Simpson entre as cenas 145a(int) e 145a(ext), quinto episódio, terceira temporada’.
    Digno de ser citado em Freakonomics se QUALQUER DADO ÚTIL conseguir ser extraído.

    ps: empresas que fazem pipocas para microondas provavelmente possuem seus próprios departamentos de pesquisas – estariam os ‘autores’ pleiteando vagas?



  2. em 08/06/2008 - 08:59 escreveu:

    Talvez isso seja útil pros grandes cinemas.



  3. Henrique Artur Wint em 08/06/2008 - 13:31 escreveu:

    Minha mãe diria: “Ao invés de procurar uma cura para as doenças incuráveis, ficam pesquisando besteiras”



  4. Luis Santos em 09/06/2008 - 03:41 escreveu:

    Aloha Chefe!
    Citando Galbraith: “Economics is extremely useful as a form of employment for economists. ”
    “O ministério da Saúde adverte: Pesquisas causam câncer em ratos.”
    O mais assustador é alguém receber financiamento para isso!
    O mais incrível é esse povo se levando à sério! Certamente são fanáticos religiosos…
    Aloha!



  5. Lucas em 11/06/2008 - 23:17 escreveu:

    Referência velada ao Hulk, que ótimo.